LG LDE5415ST Owner's Manual

FONCTIONNEMENT

 • Le temps et la température de cuisson varieront selon les 

caractéristiques, la grandeur et la forme de l'ustensile de 

cuisson utilisé.

 • Vérifiez la cuisson de la nourriture dès que le temps  

minimum de la recette s’écoule.

 • Utilisez une batterie de cuisine en métal (avec ou sans fini 

antiadhésif), en vitrocéramique à l’épreuve de la chaleur, en 

céramique ou toute autre batterie de cuisine recommandée 

pour utilisation au four.

 • Les casseroles métalliques foncées ou les revêtements 

antiadhésifs feront cuire les aliments plus rapidement et les 

feront dorer plus. Une batterie de cuisine isolée prolongera 

légèrement le temps de cuisson pour la plupart des aliments.

Le fond du four possède un fini de porcelaine. Pour rendre 

la tâche de nettoyage plus facile, protégez le fond du four 

contre les déversements importants en plaçant une plaque 

à biscuits sur la grille sous celle utilisée pour la cuisson. 

Ceci est surtout important lorsque vous faites cuire une tarte 

aux fruits ou autres aliments contenant beaucoup d'acide. 

Les garnitures de fruits et autres aliments acides chauds 

peuvent causer de l'érosion et des dommages à la surface 

de porcelaine et doivent être essuyés immédiatement.

Le système de convection utilise un ventilateur pour faire  

circuler la chaleur de façon uniforme dans le four. Cette 

amélioration de la distribution de chaleur permet d’obtenir une 

cuisson plus uniforme et d’excellents résultats lorsqu’on cuisine 

avec une seule ou plusieurs grilles.

Appuyez sur 

Conv. Bake ou sur Conv. Roast. La valeur 

350 °F clignote sur l’affichage.

Réglez la température du four : appuyez sur 

3, 7 et 5.

Appuyez sur 

Start. L'affichage indique Conv. Bake ou 

Conv. Roast et la température du four à partir de 100 °F.  

Pendant que le four préchauffe, la température s’affiche et 

augmente par incrément de 5 degrés. Une fois que le four 

atteint la température établie, un signal sonore se fait entendre 

et la lampe du four clignote. L’affichage indique la température 

du four après conversion automatique, soit 350 °F, et l’icône de 

ventilateur.

Une fois que la cuisson est terminée, ou pour annuler la 

cuisson, appuyez sur le bouton 

Clear/Off.

Le ventilateur du four fonctionne pendant la cuisson par 

convection. Le ventilateur s’arrête lorsque la porte est 

ouverte. Dans certains cas, le ventilateur pourrait s’arrêter 

durant un cycle de cuisson par convection.

 • Utilisez la cuisson par convection pour cuire plus rapidement 

et plus uniformément les aliments disposés sur plusieurs 

grilles, comme des pâtisseries, petits gâteaux, muffins, 

biscuits et pains en tous genres.

 • Les petits gâteaux et les biscuits doivent être cuits sur des 

plaques sans bords ou à bords très bas pour permettre à l’air 

chauffé de circuler autour. Les aliments cuiront plus vite sur 

des plaques au fini foncé.

 • Lorsque vous optez pour la cuisson par convection sur une 

seule grille, placez la grille à la position 3. Si vous cuisinez 

sur plusieurs grilles, placez les grilles aux positions 1 et 3.

 • La cuisson sur plusieurs grilles pourrait augmenter  

légèrement le temps de cuisson pour certains aliments.

 • Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec les gâteaux, les 

petits gâteaux et les muffins si vous utilisez plusieurs grilles.

La fonction Rôtissage par convection est conçue pour fournir 

une performance de rôtissage optimale. Le Rôtissage par 

convection combine la cuisson avec le ventilateur de  

convection pour rôtir les viandes et les volailles. L’air réchauffé 

circule tout autour de la nourriture, emprisonnant les jus et 

saveurs. Les aliments sont brunis et croustillants à l’extérieur 

tout en restant juteux à l’intérieur. Le rôtissage par convection 

est particulièrement bien adapté pour les coupes de viande 

tendre non couvertes.

Conseils relatifs au rôtissage par convection
Utiliser une lèchefrite et une grille quand vous préparez des 

viandes pour le rôtissage par convection. La lèchefrite  

récupère la graisse et la grille permet de prévenir les  

projections de graisse.

Placez la grille du four au bas.

Placez la grille dans la lèchefrite.

Placez la lèchefrite sur la grille du four.

Lèchefrite (vendue séparément)

Grille (vendue séparément)

 • N'utilisez pas une lèchefrite sans la grille.
 • Ne couvrez pas la grille de papier d’aluminium.
 • Placer la nourriture (le gras vers le haut) sur la grille.