KitchenAid 4KSMC50S User Manuals

Table of Contents

• Important Safeguards

  2
• Electrical Requirements

  3
• Bowl-Lift Models

  4
• Tilt-Head Models

  6
• Using Your KitchenAid® Attachments

  8
• Mixing Time

  8
• Mixer Use

  8
• Care and Cleaning

  9
• Beater to Bowl Clearance

  9
• Speed Control Guide - 10 Speed Mixers

  10
• Mixing Tips

  11
• Attachments and Accessories - General Information

  13
• Speed Control Guide - Commercial Mixers

  14
• Warranty

  15
• How To Arrange For Warranty Service - Canada

  15
• How To Arrange For Out-Of-Warranty Service

  16
• Troubleshooting

  16
• Recipes

  17
• Appetizers, Entrees, and Vegetables

  17
• Cakes and Frostings

  25
• Cookies, Bars, and Candies

  35
• Pies and Desserts

  41
• Yeast Breads and Quick Breads

  46
• General Instructions for Mixing and Kneading Yeast Dough

  46
• Bread Making Tips

  47
• KitchenAid® Attachments and Accessories

  64
• Numéro de téléphone

  70
• Carte d'enregistrement de garantie

  70
• Consignes de securite importantes

  72
• Spécifications électriques

  73
• Modèles à élévateur de bol

  74
• Modèles à tête inclinable

  77
• Utilisation des accessoires KitchenAid®

  79
• Durée de mélange

  80
• Utilisation du batteur

  80
• Entretien et nettoyage

  80
• Jeu entre le fouet et le bol

  81
• Guide de réglage de la vitesse – Batteurs à 10 vitesses

  82
• Conseils de mélange

  83
• Accessoires – Renseignements généraux

  85
• Guide de réglage de la vitesse – Batteurs Commerciaux

  86
• Garantie

  87
• Comment arranger un service après-vente au titre de la garantie - Canada

  87
• Dépannage

  88
• Recettes

  89
• Hors-d’oeuvre, entrées et légumes

  89
• Gâteaux et glaçages

  100
• Biscuit, bâtonnets et bonbons

  113
• Tartes et desserts

  123
• Pain à la levure et pains éclairs

  130
• Instructions générales pour faire et pétrir la pâte à la levure

  130
• Conseils pour la fabrication de pain

  131
• Accessoires KitchenAid®

  153