User ManualTable of ContentsTable of Contents/Table des matières2OVEN SAFETY3Convect Broil23PARTS AND FEATURES4Convect Pastry24ELECTRONIC OVEN CONTROL5Convect Roast24Control Panel5Convect Slow Roast25Display6True Convect26Interactive Touch Display6Auto Convection Conversion26Menu Demonstration7Proof27Kitchen Timer7Rapid Proof27Setup Menu7Cook Timer27OVEN USE10Temperature Probe28Aluminum Foil10Delay Start29Positioning Racks and Bakeware10OVEN CARE29Roll-Out Rack10Meat Thermometer11and Auto Lock29Oven Vent(s)11General Cleaning30Cooking Functions11Oven Lights31My Creations12Oven Door31Culinary Center12TROUBLESHOOTING32Bake18ASSISTANCE OR SERVICE33No Preheat, 1-Rack Cooking18In the U.S.A.33Broil19In Canada33Keep Warm™ Option21Accessories33Convect Bake21WARRANTY34Convect Bake Rapid Preheat22SÉCURITÉ DU FOUR35Préchauffage rapide avec cuisson au four par convection57PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES36Cuisson au gril par convection58MODULE DE COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR37Cuisson de pâtisseries par convection58Tableau de commande37Rôtissage par convection59Afficheur38Rôtissage lent par convection60Afficheur tactile interactif38Convection véritable61Démonstration de menu39Conversion automatique pour convection62Minuterie de cuisine39Levée62Menu de réglage40Levée rapide63UTILISATION DU FOUR42Minuterie de cuisson63Papier d’aluminium42Sonde thermométrique64Mise en marche différée64de cuisson au four42ENTRETIEN DU FOUR65Grille déployante43Thermomètre à viande44et autoverrouillage65Évent(s) du four44Nettoyage général66Fonctions de cuisson44Lampes du four67Mes créations45Porte du four67Centre culinaire45DÉPANNAGE68Cuisson au four52ASSISTANCE OU SERVICE69Cuisson sans préchauffage sur 1 grille53Accessoires69Cuisson au gril54Au Canada69Option Keep Warm™ (maintien au chaud)55GARANTIE70Cuisson au four par convection56Purchase date34Date d’achat71Size: 3.12 MBPages: 72Languages: Français, EnglishOpen manual