Zanussi ZOK37901XB User Manual

Открытый слоеный пирог

160 - 180

45 - 55

2

Эльзасский пирог
«Фламмкухен»

230 - 250

12 - 20

2

Пироги 

180 - 200

15 - 25

2

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
2) Используйте противень для жарки.

• Для жарки используйте жаростойкую

кухонную посуду (см. инструкции

изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить

непосредственно в противне для жарки

(если прибор им укомплектован) или на

решетке над противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует готовить в

сотейнике под крышкой. Тогда мясо

будет более сочным.

• Для получения поджаристой корочки

все виды мяса можно жарить в

сотейнике без крышки.

• Рекомендуется готовить в приборе мясо

и рыбу весом 1 кг и выше.

• Чтобы избежать пригорания к противню

выделяющихся мясных соков, добавьте

в него немного жидкости.

• При необходимости переворачивайте

обжариваемый продукт по истечении

1/2–2/3 времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки

поливайте выделяющимся соком

крупное жаркое и птицу. Это позволяет

получить прекрасное жаркое.

• Прибор можно выключить

приблизительно за 10 минут до

завершения жарки и воспользоваться

его остаточным теплом.

Говядина

Тушеное мя‐

со

Верхн/нижн. нагрев

1 кг – 1,5 кг 230

120 - 150

1

Ростбиф или

филе: с кро‐
вью 

Турбо-гриль

на см тол‐

щины

190 - 200

5-6 на см тол‐

щины

1

Ростбиф или

филе: сред‐

ней прожа‐

ренности

Турбо-гриль

на см тол‐

щины

180 - 190

6-8 на см тол‐

щины

1