LG LDG5315ST User Guide

34 FONCTIONNEMENT

Le système de convection utilise un ventilateur pour faire 

circuler la chaleur de façon uniforme dans le four. Ce procédé 

améliore la distribution de la chaleur et offre une cuisson 

uniforme et d’excellents résultats, surtout lorsqu’on utilise 

plusieurs grilles. La cuisson par convection peut également 

raccourcir le temps de cuisson.

Appuyez sur 

Conv. Bake. 350 °F clignote sur l’écran.

Réglez la température du four : appuyez sur 

3, 7 et 5.

 • La cuisson par convection cuit plus rapidement et plus 

uniformément lorsque des aliments comme des biscuits, 

des petits pains, des rouleaux ou d’autres produits de 

boulangerie et de pâtisserie sont sur une seule grille. Les 

biscuits, les muffins et les petits pains auront d’excellents 

résultats lorsque vous utilisez plusieurs grilles.

 • Le fait de cuire avec plusieurs grilles peut augmenter 

légèrement les temps de cuisson pour certains aliments, 

mais globalement, le temps de cuisson sera réduit.

 • La cuisson par convection donne d’excellents résultats 

pour des pains rapides et des pains au levain de tout 

type. De plus, les pains et les pâtisseries brunissent plus 

uniformément.

 • N’utilisez pas la cuisson par convection pour des aliments 

délicats comme les puddings au lait, les soufflés ou les 

gâteaux au fromage, qui pourraient être abîmés par le 

ventilateur à convection.

 • Les modes de cuisson par convection réduisent 

automatiquement la température du four de 25 °F 

(14 °C). L’écran affiche la température modifiée.

 • Cette caractéristique est connue sous le nom de 

conversion automatique.

 • Cette fonction est activée pour cette cuisinière.
 • Pour désactiver la fonction de conversion automatique, 

voir « Convection à conversion automatique », à la 

page 29.

 • Le ventilateur du four fonctionne pendant la cuisson par 

convection. Le ventilateur cesse de fonctionner lorsque 

la porte est ouverte pendant plus de 30 secondes lors 

de la cuisson.

Appuyez sur 

Start. L’écran indique Conv. Bake et la 

température convertie, commençant à 100 °F. Pendant 

que le four préchauffe, l’écran affiche la hausse de la 

température par tranche de 5 degrés.

Une fois que le four atteint la température désirée, 

un signal sonore se fait entendre et la lampe du four 

clignote. L’écran affiche la température du four convertie 

automatiquement à 350 °F, 

Conv. Bake et  .

Tableau de cuisson par convection
Si la conversion automatique est désactivée, réduisez de 

25 °F (14 °C) la température suggérée par la recette pour la 

cuisson par convection. Les températures ont été ajustées 

dans le tableau suivant. Le fait de cuire avec plusieurs grilles 

peut augmenter légèrement les temps de cuisson pour certains 

aliments, mais globalement, le temps de cuisson sera réduit. 

Ce tableau est présenté à titre de référence seulement. Réglez 

le temps de cuisson selon vos préférences.

Gâteaux
– Gâteau étagé
– Gâteau Bundt

325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C)

2
2

Gâteaux spécialisés
– Gâteaux popover
– Petits gâteaux 

(cupcakes)

– Quatre-quarts 

(pound cake)

400 °F (204 °C)
325 °F (161 °C) 

325 °F (161 °C)

2
2 

2

Biscuits
– Biscuits au sucre
– Biscuits aux 

morceaux de 

chocolat

– Brownies

325 °F (161 °C)
325 °F (161 °C) 

325 °F (161 °C)

2
2 

2

Pizza
– 

Pizza congelée

– Pizza fraîche

375 °F (190 °C)
385 °F (196 °C)

2
2

Pain
– Biscuit (petit pain) 

en conserve

– Biscuit (petit pain), 

maison

– Muffins
– Pain blanc, miche

325 °F (161 °C) 

350 °F (175 °C) 

375 °F (190 °C)
400 °F (204 °C)

2 

2 

2
2

Croûte à tarte
– Maison
– Réfrigérée

400 °F (204 °C)
400 °F (204 °C)

2
2

Desserts
– Croustade ou pavé 

aux fruits, maison

– Tarte aux fruits, 

maison, à deux 

croûtes

350 °F (175 °C) 

350 °F (175 °C) 

2 

2