Jenn-Air 720-0100-NG User Manual

Page of 27
 
FOOD WEIGHT 
OR THICKNESS 
FLAME 
SIZE 
APPROXIMATE
TIME 
SPECIAL 
INSTRUCTIONS 
AND TIPS 
Breasts  
well-done 
  
Medium 
30 to 45 minutes  Marinate with Italian dressing 
FISH AND 
SEAFOOD 
  
  
 
  
  
 
Steaks 
  
 
  
Grill, turning once.  Brush with  
  Halibut 
3/4 to 1 inch 
Medium to 
8 to 15 minutes 
 Melted butter, margarine or oil 
  Salmon 
  
High 
  
 To keep moist. 
  Swordfish 
  
  
  
  
Whole 
  Catfish 
  
4 to 8 ounces 
 
Medium to  
  
12 to 20 minutes 
Grill turning once. Brush with 
melted butter, margarine or oil. 
 
  Rainbow trout 
  
High 
  
Brush with melted butter and 
lemon juice. 
 
 
21